Le Centre de Formation d’Alain Ducasse accueille son nouveau Directeur
— Après une formation Hôtelière, BTS Hôtellerie-Restauration, Nicolas Bureau a occupé le poste...
Actualités
Première remise des diplômes à l’université Enderun, partenaire d’Alain Ducasse Formation depuis 2007.
Après avoir suivi un cursus de 4 ans, les quatre pionniers du programme ADF + Enderun ont reçu leur diplôme en arts culinaires le samedi 24 avril. Au cours de cette formation contemporaine, des chefs instructeurs internationaux leur ont transmis les connaissances et les techniques nécessaires pour débuter une carrière dans les métiers de la restauration.