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Actualités

16 nouvelles formations au Centre de Formation d’Alain Ducasse en 2011

— Pour l'année 2011, le Centre de Formation d'Alain Ducasse ajoute 16 nouveautés à son catalogue afin de s'adapter aux évolutions ... ...

L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse prépare avec vous les fêtes de fin d’année

— Cours de cuisine aux thèmes festifs, privatisation d'une cuisine ou de toute l'Ecole pour vos évènements d'entreprise,... ...

Alain Ducasse Formation et Estacio lancent la “licenciatura en gastronomia ADF” à Sao Paulo

— Depuis 2005, Alain Ducasse Formation & Conseil travaille avec Estacio, une des plus grandes universités brésiliennes. Aujourd'hui, plus de 800 étudiants... ...

L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse lance des cours à destination des parents en partenariat avec BEABA

— Pour tous les jeunes parents soucieux de concocter des petits plats gourmands, équilibrés et sains à leurs enfants, les chefs de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse... ...

Remise des diplômes à l’ENSP pour clôturer la deuxième édition du French Pastry Campus

— Le 27 août dernier, une trentaine d'étudiants venus de plus de 17 pays différents ont reçu leur diplôme sur le campus de l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie. Cette cérémonie, riche en... ...

Le Centre de Formation d’Alain Ducasse accueille son nouveau Directeur

— Après une formation Hôtelière, BTS Hôtellerie-Restauration, Nicolas Bureau a occupé le poste... ...

Deux projets de création se concrétisent avec l’aide du département conseil d’ADFC

— Accompagner des entrepreneurs qui décident de créer leur entreprise dans le domaine de la cuisine, c'est aussi le métier des chefs d'Alain Ducasse Formation & Conseil... ...

Première remise des diplômes à l’université Enderun, partenaire d’Alain Ducasse Formation depuis 2007.

— Après avoir suivi un cursus de 4 ans, les quatre pionniers du programme ADF + Enderun ont reçu leur diplôme... ...

L’ENSP présente le programme international Nicolas Toulliou

— Reconnue comme l'établissement leader en France de formation en pâtisserie, l'ENSP possède 25 ans d'expérience dans la transmission de techniques et savoir-faire... ...

Alain Ducasse et le Centre de Formation au Salon EGAST à Strasbourg

— Le 14 mars prochain, Alain Ducasse fera l'honneur d'inaugurer l'édition 2010 du salon EGAST... ...