Notre expertise au service de votre marque
Une expertise de 20 ans dans la restauration |
Des équipes à votre écoute |
Des solutions sur mesure |
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Reconnu dans le monde entier pour sa capacité à créer des restaurants qui répondent parfaitement aux attentes des clients, le groupe ALAIN DUCASSE Entreprise propose également son expertise aux créateurs de restaurant au travers de 3 enseignes : Benoît, miX et Spoon. Informations quant au déploiement sur demande.
Une expertise de 20 ans dans la restauration
- Une expérience en création et gestion de restaurants
- Une expérience de la formation
- Un groupe acteur de la restauration présent dans plus de 10 pays
Des équipes à votre écoute
- Des équipes de chefs consultants dédiés
- Un chef de projet unique
- 2 centres de formation à disposition
Des solutions sur mesure
- Des missions concrètes, adaptées aux réalités du terrain
- Une palette de services complète : création ou rénovation de restaurant, accompagnement ponctuel, conception de recettes…
Reconnu dans le monde entier pour sa capacité à créer des restaurants qui répondent parfaitement aux attentes des clients, le groupe ALAIN DUCASSE Entreprise propose également son expertise aux créateurs de restaurant au travers de 3 enseignes : Benoît, miX et Spoon. Informations quant au déploiement sur demande.
Exercé aussi bien en France qu’à l’international, le conseil répond à un besoin croissant des professionnels qui recherchent une expertise, un regard extérieur et neuf pour enrichir et fortifier leur activité.
ALAIN DUCASSE Formation & Conseil est le seul acteur international du conseil lié à un grand Chef français et doté d’une structure composée de chefs de projets et de consultants formateurs.
Nos équipes bénéficient de notre expérience de la formation, et de celle que le groupe ALAIN DUCASSE Entreprise a acquise dans la création et la gestion de restaurants depuis plus de 20 ans qui sont de sérieux atouts pour mener des missions adaptées aux réalités du marché.
Création ou rénovation de restaurant, recherche d’expertise dans des domaines pointus comme le sous-vide, recherche de créativité, quel que soit votre besoin, nos équipes étudient votre projet pour trouver la solution adaptée.
Notre activité de conseil peut également consister en la diffusion d’une des enseignes Benoît, miX ou Spoon.
Informations sur demande.